Impulsado por el deseo de ayudar a muchos pacientes que no podían “ver” sus sueños hacerse realidad, Luis Escaf Jaraba, un costeño que se especializó en oftalmología, decidió en 1985 construir en Barranquilla la primera clínica especializada en esta área de la visión y sus afines. Fue así como nació la Clínica Oftalmológica del Caribe (Cofca).